Blanc de poulet au curry
Produit emballé Volailles saint Alby
Blanc de poulet au curry contient 103 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 191 kcal pour 100 g sur 1 006 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 17 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 103 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 105 mg | 35 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,65 g | 1 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 42,8 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,35 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 7,7 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,87 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Fer L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium L | 35,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 373 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodine L | 20,3 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 78 %
- Glucides 4 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 18 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
- Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 12,8 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,5 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 92 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- saint Alby
- Code-barres
- 20463595
- Quantité
- 150
- Catégorie
- Cuisses de poulet
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
90% viande de poulet (origine: UE), eau, 2% curry Madras, sel, arôme naturel, dextrose, correcteur d'acidité: chlorure de potassium; épices, stabilisants: triphosphates, carraghénanes; antioxydant: érythorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et d'œuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Chicken thigh fillets Lidl | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,8 g |
| Chicken thighs Lidl | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,8 g |
| cuisse de poulet sebil | 97 | 3 g | 3,4 g | 7,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20463595. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.