Black Bean Stir fry sauce
Produit emballé Soupes et sauces Lidl
Black Bean Stir fry sauce contient 107 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en iodine, 18 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 21,8 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 18,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 25 g | 50 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,97 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,007 mg | 0,5 % |
| Niacine (B3) L | 0,035 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,004 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 40,9 mg | 3 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 42,8 mg | 10 % |
| Phosphore L | 96,6 mg | 8 % |
| Potassium L | 290 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 0,38 mg | 17 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 83,8 µg | 56 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 82 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres2,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres18,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
Ingrédients
Water, Sugar, 7% Salted Black Soya Beans (Black Soya Beans, Salt, Rice Vinegar, Modified Maize Starch, 3% Dark Soy Sauce (Soy Sauce [Water, Soya Beans, Wheat Flour, Salt, Alcohol], Golden Sugar, Water, Sea Salt), 2% Garlic Purée, 1.5% Ginger Purée, Rapeseed Oil, Yeast Extract Powder (Yeast Extract, Salt, Sunflower Oil), Acid: Lactic Acid: Colour: Plain Caramel. Allergy Advice For allergens, including Cereals containing Gluten, see ingredients in bold. May also contain Celery, Egg, Milk, Mustard, Nuts, Peanuts, Sesame and other Cereals containing Gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreSelVinaigreAileHuile de colza (canola)LevureHuile de tournesolFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20006495. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.