Bisciola
Produit emballé Sucres et desserts Gastroval
Bisciola contient 368 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (375 kcal pour 100 g).
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 49 % de la valeur quotidienne en manganèse et 27 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 368 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,6 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 6,2 g | 31 % |
| Cholestérol L | 57,9 mg | 19 % |
| Sodium L | 108 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 49,1 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 24,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 5 g | 10 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 51,1 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,66 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,097 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,71 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 64,5 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 41,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 50,1 mg | 12 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 49 % |
| Sélénium L | 11,4 µg | 21 % |
| Iodine L | 31,3 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 54 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,8 g)
- Fibres4,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres24,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 25,3 g)
- Lipides15,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 15 g)
- Acides gras saturés6,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 9 g)
- Sodium108 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 172 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau36,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 21,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 36,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 36,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farina di grano tenero tipo "0", fichi 15%, uvetta 15%, noci 9,5%, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale (farina di grano tenero tipo "0", acqua), aromi, miele della Valtellina 0,5%, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale. Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, nocciole, sesamo e soia.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreŒufSucreLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8034140266400. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.