Bisciola

Producto envasado Dulces y postres Gastroval

Bisciola contiene 368 kcal por 100 g.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de carbohidratos, con 38% de grasas y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (375 kcal por 100 g).

100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 49% del valor diario de manganese y el 27% del valor diario de copper.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Bisciola de Gastroval, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
368kcal por 100 g
7 gproteínas
49,1 gcarbohidratos
15,6 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 368 kcal
Grasas totales L 15,6 g 20%
Grasas saturadas L 6,2 g 31%
Colesterol L 57,9 mg 19%
Sodio L 108 mg 5%
Carbohidratos totales L 49,1 g 18%
Fibra alimentaria L 4,7 g 17%
Azúcares totales L 24,5 g
Azúcares añadidos L 5 g 10%
Proteínas L 7 g 14%
Vitamina A L 51,1 µg6%
Vitamina C L 0,66 mg0,7%
Vitamina D L 0,22 µg1%
Vitamina E L 0,78 mg5%
Thiamin (B1) L 0,68 mg57%
Riboflavin (B2) L 0,097 mg7%
Niacin (B3) L 1 mg6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,71 mg14%
Vitamina B6 L 0,13 mg8%
Folate (B9) L 64,5 µg16%
Vitamina B12 L 0,19 µg8%
Calcio L 41,8 mg3%
Iron L 1,3 mg7%
Magnesio L 50,1 mg12%
Fósforo L 174 mg14%
Potasio L 291 mg6%
Zinc L 1,4 mg13%
Copper L 0,25 mg27%
Manganese L 1,1 mg49%
Selenio L 11,4 µg21%
Iodine L 31,3 µg21%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 8%Carbohidratos: 54%Grasas: 38%368kcal / 100 g
  • Proteínas 8%
  • Carbohidratos 54%
  • Grasas 38%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Thiamin (B1)57%Manganese49%Copper27%Iodine21%Selenio21%Folate (B9)16%Ácido pantoténico (B5)14%Fósforo14%Zinc13%Magnesio12%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas7 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 6,8 g)
  • Fibra4,7 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2 g)
  • Azúcares24,5 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 25,3 g)
  • Grasas15,6 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 15 g)
  • Grasas saturadas6,2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 9 g)
  • Sodio108 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 172 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua36,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L21,9 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L36,1 µg
Otros componentes (2)
Agua L36,4 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Gastroval
Código de barras
8034140266400
Cantidad
400 g
Categoría
Panettone
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Farina di grano tenero tipo "0", fichi 15%, uvetta 15%, noci 9,5%, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale (farina di grano tenero tipo "0", acqua), aromi, miele della Valtellina 0,5%, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale. Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, nocciole, sesamo e soia.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Harina de trigoButterHuevoAzúcarLevaduraSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8034140266400. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Bisciola?

100 g de Bisciola tienen 368 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Bisciola?

Bisciola contiene 7 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está por encima de la mediana (mediana 6,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bisciola?

Bisciola tiene 49,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 4,7 g de fibra y 24,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Bisciola?

Bisciola contiene 15,6 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,2 g son saturados (el 31% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Bisciola?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (57% DV), manganese (49% DV), copper (27% DV), iodine (21% DV) y selenio (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Bisciola?

100 g contienen 108 mg de sodio, el 5% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 15 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.