Bio Hollandaise
Produit emballé Soupes et sauces Englert
Bio Hollandaise contient 206 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des l'alcool et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (201 kcal pour 100 g).
100 g apportent 365 709 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 248 700 % de la valeur quotidienne en manganèse et 212 262 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 206 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 44,1 mg | 15 % |
| Sodium L | 244 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,31 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,31 g | 0,6 % |
| Protéines L | 0,3 g | 0,6 % |
| Vitamine A L | 135 µg | 15 % |
| Vitamine C L | 8 884 mg | 9 871 % |
| Vitamine D L | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,073 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4 048 mg | 80 965 % |
| Vitamine B6 L | 6 217 mg | 365 709 % |
| Folate (B9) L | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,021 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 13,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,11 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 3,5 mg | 0,8 % |
| Phosphore L | 14,2 mg | 1 % |
| Potassium L | 15,4 mg | 0,3 % |
| Zinc L | 8 218 mg | 74 709 % |
| Cuivre L | 1 910 mg | 212 262 % |
| Manganèse L | 5 720 mg | 248 700 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 4,5 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,5 %
- Glucides 5 %
- Lipides 75 %
- Alcool 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,3 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
- Fibres0,31 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,3 g)
- Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,7 g)
- Lipides22 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 17 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Sodium244 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,15 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60 g |
|---|---|
| Alcool L | 7,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Englert
- Code-barres
- 4003011127250
- Quantité
- 250ml
- Catégorie
- Sauce hollandaise
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wasser, BUTTERschmalz* (12%), Weißwein (enthält SULFITE), SAHNE*, Rapsöl*, Stärke*, BUTTER* (3%), Meersalz, Rohrohrzucker*, Hefeextrakt, Verdickungmittel: Xanthan; Weißweinessig*, weißer Pfeffer*. *= Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)BeurreSelSucreLevureVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4003011127250. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.