Bio Hollandaise
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Englert
Bio Hollandaise enthält 206 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Alkohol und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (201 kcal pro 100 g).
100 g liefern 365.709 % des Tageswerts für Vitamin B6, 248.700 % des Tageswerts für Mangan und 212.262 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 206 kcal | |
| Fett gesamt L | 22 g | 28 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 44,1 mg | 15 % |
| Natrium L | 244 mg | 11 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,31 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,31 g | 0,6 % |
| Protein L | 0,3 g | 0,6 % |
| Vitamin A L | 135 µg | 15 % |
| Vitamin C L | 8.884 mg | 9.871 % |
| Vitamin D L | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,073 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 4.048 mg | 80.965 % |
| Vitamin B6 L | 6.217 mg | 365.709 % |
| Folat (B9) L | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,021 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 13,3 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,11 mg | 0,6 % |
| Magnesium L | 3,5 mg | 0,8 % |
| Phosphor L | 14,2 mg | 1 % |
| Kalium L | 15,4 mg | 0,3 % |
| Zink L | 8.218 mg | 74.709 % |
| Kupfer L | 1.910 mg | 212.262 % |
| Mangan L | 5.720 mg | 248.700 % |
| Selen L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodin L | 4,5 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,5 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 75 %
- Alkohol 19 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,3 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,7 g)
- Ballaststoffe0,31 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,3 g)
- Zucker0,8 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,7 g)
- Fett22 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 17 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,6 g)
- Natrium244 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal0,15 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6,5 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 34 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60 g |
|---|---|
| Alkohol L | 7,1 g |
Produktdetails
- Marke
- Englert
- Barcode
- 4003011127250
- Menge
- 250ml
- Kategorie
- Hollandaise-Sauce
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Wasser, BUTTERschmalz* (12%), Weißwein (enthält SULFITE), SAHNE*, Rapsöl*, Stärke*, BUTTER* (3%), Meersalz, Rohrohrzucker*, Hefeextrakt, Verdickungmittel: Xanthan; Weißweinessig*, weißer Pfeffer*. *= Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmRaps (Rübsenöl)ButterSalzZuckerHefeEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4003011127250. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.