Bio Cacao pur
Bio Cacao pur contient 325 kcal pour 100 g.
Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines, avec 39 % des lipides et 22 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 369 kcal pour 100 g sur 95 produits.
100 g apportent 425 % de la valeur quotidienne en cuivre, 264 % de la valeur quotidienne en fer et 175 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 325 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 6,9 g | 35 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 28,9 g | 103 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 2,7 µg | 13 % |
| Vitamine E L | 0,6 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,8 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folate (B9) L | 105 µg | 26 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 137 mg | 11 % |
| Fer L | 47,5 mg | 264 % |
| Magnésium L | 490 mg | 117 % |
| Phosphore L | 676 mg | 54 % |
| Potassium L | 3 822 mg | 81 % |
| Zinc L | 6,3 mg | 57 % |
| Cuivre L | 3,8 mg | 425 % |
| Manganèse L | 4 mg | 175 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,8 µg | 7 % |
| Chlorure L | 19,6 mg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 22 %
- Lipides 39 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 14,8 g)
- Fibres28,9 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 20,1 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,3 g)
- Acides gras saturés6,9 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 6,4 g)
- Sodium40 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 32 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,61 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,57 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gepa
- Code-barres
- 4013320214817
- Quantité
- 125g
- Catégorie
- Poudres de cacao
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kakaopulver stark entölt (98%), Säureregulator: Kaliumcarbonat
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Cacao en polvo desgrasado Royal | 320 | 21 g | 16 g | 11 g |
| Soluble al Cacao 0% Eliges | 319 | 12 g | 44 g | 5 g |
| Bio Cacao Naturaplan coop | 317 | 25 g | 14 g | 11 g |
| Cacao maigre en poudre bio équitable Kaoka | 335 | 25 g | 19 g | 11 g |
| Koawach Pur Koawach | 338 | 25 g | 21 g | 10 g |
| Cacao Poudre 250G Dégraissé / Equitable Bio Rapunzel | 339 | 28 g | 15 g | 11 g |
| Trink Kakao Billa | 340 | 12 g | 52 g | 5,6 g |
| Pur Cacao 100% Cacao Maigre Non Sucré Destination | 345 | 24 g | 55 g | 11 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4013320214817. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.