Beurre de baratte
Produit emballé Sucres et desserts maillard
Beurre de baratte contient 726 kcal pour 100 g.
Environ 99 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,4 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (740 kcal pour 100 g).
100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 26 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 726 kcal | |
| Lipides totaux L | 80 g | 103 % |
| Acides gras saturés L | 57 g | 285 % |
| Cholestérol L | 214 mg | 71 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 662 µg | 74 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,07 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Folate (B9) L | 2,9 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 17,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 2,1 mg | 0,5 % |
| Phosphore L | 23,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 27,8 mg | 0,6 % |
| Zinc L | 0,083 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,029 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,004 mg | 0,2 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 38,7 µg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,4 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 99 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,7 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,6 g)
- Lipides80 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 82 g)
- Acides gras saturés57 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 53 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,11 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau15,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 155 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 15,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- maillard
- Code-barres
- 3331890003510
- Quantité
- 500g
- Catégorie
- Beurres de baratte
- Emballage
- fr:500g
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3331890003510. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.