Betterave
Produit emballé Sucres et desserts La Vache Qui Regarde Passer Les Trains
Betterave contient 382 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 231 kcal pour 100 g sur 223 produits.
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 35 % de la valeur quotidienne en cuivre et 31 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 382 kcal | |
| Lipides totaux L | 33 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 7,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,8 g | 8 % |
| Protéines L | 5,1 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 12 mg | 13 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 13,7 mg | 91 % |
| Thiamine (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,051 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,99 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 87,7 µg | 22 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 73,3 mg | 17 % |
| Phosphore L | 103 mg | 8 % |
| Potassium L | 268 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,96 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,32 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,55 mg | 24 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 1,2 µg | 0,8 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 13 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,4 g)
- Fibres2,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
- Sucres7,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,5 g)
- Lipides33 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 516 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 12,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,75 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,8 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 9,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Vache Qui Regarde Passer Les Trains
- Code-barres
- 5407010202014
- Quantité
- 180g
- Catégorie
- Vegan vegetable spreads
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Betterave rouge 35%, huile de colza, graines de tournesol 18%, raifort (raifort 53%, eau, vinaigre de cidre, huile de tournesol, jus de pomme, sel marin, épaississant: gomme de guar) 5,0%, jus de citron, eau, poudre de betterave 3,5%, sirop d'agave, vinaigre de cidre, arôme naturel (moutarde), sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5407010202014. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.