Belgian Chocolate Mousse With Sea Salt
Produit emballé Sucres et desserts itsu
Belgian Chocolate Mousse With Sea Salt contient 409 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en cuivre, 30 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 409 kcal | |
| Lipides totaux L | 31,5 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 14,9 g | 75 % |
| Cholestérol L | 47,7 mg | 16 % |
| Sodium L | 492 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 27,1 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 5,9 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 26,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,7 g | 21 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 110 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,95 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,53 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,28 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,02 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 32,2 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 69,9 mg | 5 % |
| Fer L | 4,6 mg | 26 % |
| Magnésium L | 91,5 mg | 22 % |
| Phosphore L | 148 mg | 12 % |
| Potassium L | 362 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,65 mg | 72 % |
| Manganèse L | 0,68 mg | 30 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 21,6 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 27 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres5,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres26,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides31,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés14,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium492 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,73 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau39,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 39,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- itsu
- Code-barres
- 00548475
- Catégorie
- Sucres et desserts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
whipping cream (milk), dark chocolate (40%) (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: soya lecithin, vanilla flavouring), water, glucose syrup, chocolate powder (cocoa mass, skimmed milk powder, sugar, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithin, vanilla flavouring), sea salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeSirop de glucoseSelSucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00548475. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.