Base de tarta
Produit emballé Sucres et desserts MERCADONA
Base de tarta contient 320 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 381 kcal pour 100 g sur 62 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 320 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 83,8 mg | 28 % |
| Sodium L | 292 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 65 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 26 g | |
| Sucres ajoutés L | 24,9 g | 50 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 38,3 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,042 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,094 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 21,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 32,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 44 mg | 10 % |
| Phosphore L | 167 mg | 13 % |
| Potassium L | 190 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 54 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 18,9 µg | 13 % |
| Chlorure L | 318 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 82 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Sucres26 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,5 g)
- Lipides3,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13,1 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,6 g)
- Sodium292 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau23,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,93 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,75 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 23,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- MERCADONA
- Code-barres
- 8480000829856
- Quantité
- 350g
- Catégorie
- Gâteaux à éponge
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Harina de _trigo_, azúcar, _huevo_, agua, jarabe de glucosa, humectante (E422), emulgente (E471), gasificante (E450i, E500), sal, conservante (E202), aromas.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreŒufSirop de glucoseSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480000829856. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.