Base de tarta
Producto envasado Dulces y postres MERCADONA
Base de tarta contiene 320 kcal por 100 g.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de carbohidratos, con 9% de proteínas y 9% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 381 kcal por 100 g entre 62 productos.
100 g aportan el 54% del valor diario de manganese, el 19% del valor diario de copper y el 14% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 320 kcal | |
| Grasas totales L | 3,1 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Colesterol L | 83,8 mg | 28% |
| Sodio L | 292 mg | 13% |
| Carbohidratos totales L | 65 g | 24% |
| Fibra alimentaria L | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales L | 26 g | |
| Azúcares añadidos L | 24,9 g | 50% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 38,3 µg | 4% |
| Vitamina C L | 0,14 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,75 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,16 mg | 13% |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 0,042 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,094 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 21,7 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,31 µg | 13% |
| Calcio L | 32,4 mg | 2% |
| Iron L | 1,7 mg | 9% |
| Magnesio L | 44 mg | 10% |
| Fósforo L | 167 mg | 13% |
| Potasio L | 190 mg | 4% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,17 mg | 19% |
| Manganese L | 1,3 mg | 54% |
| Selenio L | 7,2 µg | 13% |
| Iodine L | 18,9 µg | 13% |
| Chloride L | 318 mg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 82%
- Grasas 9%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 6 g)
- Azúcares26 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 28,5 g)
- Grasas3,1 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 13,1 g)
- Grasas saturadas1,1 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 3,6 g)
- Sodio292 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua23,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,93 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,84 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 33,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,75 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 23,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- MERCADONA
- Código de barras
- 8480000829856
- Cantidad
- 350g
- Categoría
- Pasteles de esponja
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Harina de _trigo_, azúcar, _huevo_, agua, jarabe de glucosa, humectante (E422), emulgente (E471), gasificante (E450i, E500), sal, conservante (E202), aromas.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAzúcarHuevoJarabe de glucosaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480000829856. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.