Baking yeast, pack of 2
Produit emballé Autres aliments dmBio
Baking yeast, pack of 2 contient 361 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des glucides et 21 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 917 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 585 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 308 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 361 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,2 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 140 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 27 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 26 g | 93 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 34 g | 68 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 11 mg | 917 % |
| Riboflavine (B2) L | 4 mg | 308 % |
| Niacine (B3) L | 40,2 mg | 251 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 13,5 mg | 270 % |
| Vitamine B6 L | 1,5 mg | 88 % |
| Folate (B9) L | 2 340 µg | 585 % |
| Vitamine B12 L | 0,07 µg | 3 % |
| Calcium L | 30 mg | 2 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 54 mg | 13 % |
| Phosphore L | 637 mg | 51 % |
| Potassium L | 955 mg | 20 % |
| Zinc L | 7,9 mg | 72 % |
| Cuivre L | 0,44 mg | 49 % |
| Manganèse L | 0,31 mg | 13 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 5 µg | 3 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 35 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines34 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres26 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides7,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium140 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau2,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,017 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Acides gras individuels (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 2,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- dmBio
- Code-barres
- 4066447873214
- Quantité
- 14 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Frischhefe* getrocknet. *aus biologischer Landwirtschaft
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4066447873214. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.