Bahier Tete Roulee 4 Tranches
Bahier Tete Roulee 4 Tranches contient 258 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
100 g apportent 174 418 750 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 18 092 250 % de la valeur quotidienne en Vitamine D et 2 060 509 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 258 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Cholestérol L | 55,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,7 g | 1 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 3,2 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 3 618 450 µg | 18 092 250 % |
| Vitamine E L | 8 514 mg | 56 760 % |
| Thiamine (B1) L | 0,57 mg | 48 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 4,7 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 5,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 4 186 050 µg | 174 418 750 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 275 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,053 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,027 mg | 1 % |
| Sélénium L | 1 133 280 µg | 2 060 509 % |
| Iodine L | 18,3 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 70 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,022 g |
Détails du produit
- Marque
- Bahier
- Code-barres
- 3180050608009
- Quantité
- 220 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Morceaux de tête de porc, eau, sel, gélatine de porc, vinaigre d'alcool (vinaigre d'alcool, colorant : E150c), dextrose, arômes naturels, épices 0.1 %, colorant : E120, antioxydant : E316, plantes aromatiques, colorant : E150a, acidifiant : E330, conservateur : E250. Barde : émulsion de gras et protéine de porc (eau, gras et protéine de porc), gélifiant : E401 , sel, vinaigre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3180050608009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.