Baguette de tradition
Produit emballé Boissons Match
Baguette de tradition contient 162 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 273 kcal pour 100 g sur 46 produits.
100 g apportent 252 % de la valeur quotidienne en iodine, 198 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 37 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 162 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,27 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,07 mg | 0 % |
| Sodium L | 7 939 mg | 345 % |
| Glucides totaux L | 19,4 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 0,98 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,1 g | 28 % |
| Vitamine A L | 2,1 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 2,4 mg | 198 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,2 mg | 23 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 147 µg | 37 % |
| Vitamine B12 L | 0,076 µg | 3 % |
| Calcium L | 39,5 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 49 mg | 12 % |
| Phosphore L | 278 mg | 22 % |
| Potassium L | 415 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 24 % |
| Manganèse L | 0,76 mg | 33 % |
| Sélénium L | 10,2 µg | 19 % |
| Iodine L | 378 µg | 252 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 52 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 9,1 g)
- Fibres6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,2 g)
- Sucres0,98 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,5 g)
- Lipides1,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Acides gras saturés0,27 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium7 939 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 532 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Match
- Code-barres
- 2011000023294
- Catégorie
- Baguettes traditionnelles françaises
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de ble (GLUTEN), GLUTEN de ble. Eau, Levure, Sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2011000023294. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.