Authentic Soy Sauce Naturally Brewed
Produit emballé Soupes et sauces Brookshire's
Authentic Soy Sauce Naturally Brewed contient 67 kcal pour 100 g.
Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,2 % des l'alcool et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (67 kcal pour 100 g).
100 g apportent 113 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 66,7 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 7 267 mg | 316 % |
| Glucides totaux L | 13,3 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 6,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,064 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnésium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphore L | 57,6 mg | 5 % |
| Potassium L | 181 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,3 mg | 13 % |
| Sélénium L | 0,35 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 169 µg | 113 % |
| Chlorure L | 4,3 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 100 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
- Sucres6,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
- Sodium7 267 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,075 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,012 g |
Détails du produit
- Marque
- Brookshire's
- Code-barres
- 0092825108184
- Catégorie
- Sauces de soja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Water, hydrolyzed soy protein, salt, distilled vinegar, high fructose corn syrup, caramel color, citric acid (preservative)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0092825108184. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.