Aubergines à la provençale
Produit emballé Repas et plats king's crown
Aubergines à la provençale contient 96 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 76 kcal pour 100 g sur 1 958 produits.
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 96 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 6,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 5,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,51 g | 1 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,6 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,029 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,67 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,081 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 24,6 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,24 mg | 1 % |
| Magnésium L | 12,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 29,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 262 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 5,8 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 29 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Fibres2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Sucres5,3 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,2 g)
- Lipides6,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0,42 g)
- Sodium352 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,057 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 225 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- king's crown
- Code-barres
- 27015513
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
aubergines 43%, jus de tomates, tomates en morceaux, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), purée de tomates double concentrée, huile de tournesol, huile d'olive, sucre, sel, plantes aromatiques, ail, amidon modifié, acidifiants : acide lactique, acide citrique, épices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolHuile d'oliveSucreSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 27015513. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.