Artisan Style Flatbread Sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four The Rustik Oven
Artisan Style Flatbread Sourdough contient 230 kcal pour 100 g. Serving, 0.5 flatbread, 67 g (67 g) apporte environ 154 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 32 087 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en manganèse, 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 21 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 230 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,75 g | 4 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 582 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 49,3 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 9 g | 18 % |
| Vitamine A L | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 6,5 mg | 43 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,067 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 20,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,003 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 18,3 mg | 1 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 42,6 mg | 10 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 167 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodine L | 21 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 69 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés0,75 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium582 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 27,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- The Rustik Oven
- Code-barres
- 0073132031266
- Portion indiquée
- 0.5 flatbread (67 g)
- Catégorie
- Pain et produits cuits au four
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
enriched wheat flour (flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), folic acid), water, olive oil, high oleic sunflower oil, sugar, yeast, sea salt, wheat sourdough (water, fermented wheat flour), wheat gluten, vegetable gums (gum arabic, guar gum), salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), monoglycerides, fermented wheat flour, citric acid, leavening (sodium acid pyrophosphate, baking soda, monocalcium phosphate), guar gum, xanthan gum, rosemary, soy lecithin, sesame seeds
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile d'oliveHuile de tournesolSucreLevureSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0073132031266. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "ARTISAN STYLE FLATBREAD SOURDOUGH". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.