Allumettes de poulet
Produit emballé Viande Fleury Michon
Allumettes de poulet contient 130 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines, avec 41 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 35 % de la valeur quotidienne en chlorure et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 130 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 111 mg | 37 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 44,9 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,37 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 8,1 mg | 50 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,92 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 18,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,65 mg | 4 % |
| Magnésium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 189 mg | 15 % |
| Potassium L | 391 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 5,4 µg | 10 % |
| Iodine L | 22,2 µg | 15 % |
| Chlorure L | 801 mg | 35 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 58 %
- Glucides 2 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,033 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fleury Michon
- Code-barres
- 3302740024504
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Alumettes de poulet
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chicken meat 97%, broth (water, shallot, chicken bones, garlic, herbs, spices, onion, leek, celery, carrot), acidifier: potassium lactate, salt, dextrose, flavour enhancer: potassium chloride, natural flavourings, concentrated juices (celery, carrot, beetroot, chard), yeast extract, ferments, antioxidants: sodium ascorbate - ascorbic acid, colouring: ordinary caramel, preservative: sodium nitrite, chicken meat of eu origin,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Allumettes de poulet Arabi | 127 | 11,1 g | 8,9 g | 5,3 g |
| Alumette de poulet Fleury Michon | 137 | 19 g | 2 g | 6 g |
| Allumettes de poulet Fleury Michon | 137 | 19 g | 1,7 g | 6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302740024504. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.