Alfajor relleno de dulce de leche
Alfajor relleno de dulce de leche contient 373 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 511 kcal pour 100 g sur 15 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 26 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 18 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 373 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,8 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 6,2 g | 31 % |
| Cholestérol L | 18,7 mg | 6 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 58,5 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 80 g | 286 % |
| Sucres totaux L | 26 g | |
| Sucres ajoutés L | 28,1 g | 56 % |
| Protéines L | 7,7 g | 15 % |
| Vitamine A L | 37 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,33 mg | 26 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,075 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,81 µg | 34 % |
| Calcium L | 230 mg | 18 % |
| Fer L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 22,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 290 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,022 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodine L | 13,5 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 63 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,7 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 10 g)
- Sucres26 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 40 g)
- Lipides11,8 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 33 g)
- Acides gras saturés6,2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 10 g)
- Sodium120 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 52 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,24 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 29,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Alma
- Code-barres
- 8425206100095
- Catégorie
- Gastronomia navidena
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Dulce de LECHE, min 45% (jarabe de glucosa y fructosa, LECHE entera en polvo, agua, azúcar, LECHE desnatada en polvo, conservador (E202) y aroma (vainilla)), harina de TRIGO, almidón de maíz, yema de HUEVO (yema de HUEVO y conservador (E202)), grasa vegetal (palma). azúcar, coco rallado, gasificantes (E450, E5001) y conservador (E200). Puede contener trazas de soja, sesamo Y sulfitos.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreFarine de froment (blé)Œuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8425206100095. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.