AH Berliner leverworst
Produit emballé Autres aliments Albert Heijn
AH Berliner leverworst contient 132 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 29 % de la valeur quotidienne en fer et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 132 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 10 % |
| Cholestérol L | 116 mg | 39 % |
| Sodium L | 333 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,062 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,35 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,041 g | 0,1 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 2,5 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 7,3 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,1 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,3 µg | 12 % |
| Calcium L | 8,2 mg | 0,6 % |
| Fer L | 5,2 mg | 29 % |
| Magnésium L | 18,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 195 mg | 16 % |
| Potassium L | 253 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 26 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 6 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 12,8 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 18 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,062 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,35 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides6,6 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium333 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 8718265062832
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
44% varkensvleesª, 26% varkensleverª, water, aardappelzetmeel, varkensspekª, zuurteregelaar (kaliumacetaat [E261], natriumlactaat [E325], kaliumlactaat [E326], glucono-delta-lacton [E575]), rundervet, zout, specerijen, stabilisator (difosfaat [E450], trifosfaat [E451], polyfosfaat [E452]), varkenseiwit, glucosestroop, natuurlijk aroma, suiker, gistextract, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), vanillearoma. ªBeter Leven keurmerk 1 ster. Waarvan toegevoegde suikers 0.7g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.85g per 100 gram
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718265062832. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.