Acras de Morue (10un)
Produit emballé Snacks Vitoria
Acras de Morue (10un) contient 91 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 39 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour snacks sur FoodFactly, où la médiane est de 210 kcal pour 100 g sur 67 produits.
100 g apportent 103 % de la valeur quotidienne en sélénium, 28 % de la valeur quotidienne en iodine et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 91 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 27,4 mg | 9 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 5,2 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,61 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 30,5 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 19,4 mg | 1 % |
| Fer L | 0,77 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 95,8 mg | 8 % |
| Potassium L | 396 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,084 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,35 mg | 15 % |
| Sélénium L | 56,9 µg | 103 % |
| Iodine L | 42,2 µg | 28 % |
| Chlorure L | 91,2 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 51 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 11 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 1,7 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 2 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 9,8 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 1,3 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour snacks (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,16 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,02 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,054 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,022 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,084 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 97,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Vitoria
- Code-barres
- 5604022040003
- Quantité
- 0,300 kg
- Catégorie
- Pâtes alimentaires
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pomme de terre, morue (40%), œufs, oignon, persil, poivre, E101(i).*Ce produit peut contenir des arêtes*
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreŒufOignon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Acras de Morue Vrac (50un) Vitoria | 91 | 8,5 g | 11 g | 1 g |
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| Nat salgadinhos Accras De Morue Surgelés Pelican | 90 | 12 g | 7 g | 1,2 g |
| Acras de morue Carrefour | 163 | 6,4 g | 18 g | 6,4 g |
| 19 accras de morue Monoprix | 178 | 9,6 g | 18 g | 7,1 g |
| 12 Acras de morue Tables du Monde | 179 | 9,8 g | 16 g | 8 g |
| Accras de morue EURASIE | 0 | 12,9 g | 16,1 g | 11,8 g |
| Accras de morue Marque Repère | 187 | 6,4 g | 20 g | 8,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5604022040003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.