4 Tranches de filet de Cabillaud
Produit emballé Poissons et fruits de mer Picard
4 Tranches de filet de Cabillaud contient 77 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 77 kcal.
Environ 91 % de ses calories proviennent des protéines, avec 7 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (78 kcal pour 100 g).
100 g apportent 247 % de la valeur quotidienne en sélénium, 67 % de la valeur quotidienne en iodine et 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 43,9 mg | 15 % |
| Sodium L | 112 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 21,2 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,3 µg | 55 % |
| Calcium L | 4,4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnésium L | 25,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 136 µg | 247 % |
| Iodine L | 101 µg | 67 % |
| Chlorure L | 110 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 91 %
- Glucides 3 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sodium112 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 100 mg)
- Protéines pour 100 kcal23,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,068 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,22 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,05 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,13 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,003 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160002481
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Filets de morue
- Emballage
- Cardboard,frozen,fr:sache
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cabillaud 100%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160002481. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.