4 escalopes de dinde à la viennoise
Produit emballé Pain et produits cuits au four Thiriet
4 escalopes de dinde à la viennoise contient 191 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 28 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en iodine, 23 % de la valeur quotidienne en manganèse et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 191 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,9 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 34,5 mg | 12 % |
| Sodium L | 510 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,6 g | 11 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0,034 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,012 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,64 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,031 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,37 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 10,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 30,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 34,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 169 mg | 13 % |
| Potassium L | 228 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,073 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,53 mg | 23 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 49 µg | 33 % |
| Chlorure L | 0,53 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 28 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 24 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590852160
- Catégorie
- Morceaux de dinde reconstitués panés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
filets de dinde traités en salaison 73% (filet de dinde volaille française 75%, eau, dextrose, sel), panure et chapelure 27% (panure (farine de blé, amidon transformé, sel, amidon, chapelure (farine de blé, malt de seigle, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, huile de tournesol, épices, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acide gras, sucre, correcteur d'acidité : acide acétique, levure, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et L-cystéine, huile de tournesol.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelHuile de tournesolSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590852160. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.