4 Brioch' Feuilletés
Produit emballé Pain et produits cuits au four la fournée dorée
4 Brioch' Feuilletés contient 405 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 304 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 280 kcal pour 100 g sur 524 produits.
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en manganèse, 44 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 31 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 405 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 53,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 460 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 46 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 12 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,9 g | 22 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 163 µg | 18 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,98 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,65 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,09 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 37,5 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,026 µg | 1 % |
| Calcium L | 21,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 44,5 mg | 11 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 210 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 53 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 27,7 µg | 18 % |
| Chlorure L | 720 mg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 46 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 9,1 g)
- Fibres4,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4,2 g)
- Sucres12 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,8 g)
- Sodium460 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 18,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- la fournée dorée
- Code-barres
- 3587220003532
- Quantité
- 300g
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Pains spéciaux
- Emballage
- Plastic,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé française 54%, beurre pâtissier 19%, eau, sucre, levure, sel, œufs entiers frais 0.6%, arôme naturel (contient alcool), émulsifiant (E471), levure désactivée, conservateur (acide sorbique), épaississant (gomme de cellulose).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSelŒuf
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3587220003532. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.