12 moules farcies à la persillade
Produit emballé Repas et plats Deluxe
12 moules farcies à la persillade contient 275 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 172 kcal pour 100 g sur 175 produits.
100 g apportent 284 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 52 % de la valeur quotidienne en sélénium et 51 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 275 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Cholestérol L | 103 mg | 34 % |
| Sodium L | 452 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamine A L | 242 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,93 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,091 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 6,8 µg | 284 % |
| Calcium L | 36,4 mg | 3 % |
| Fer L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 136 mg | 11 % |
| Potassium L | 190 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 26 % |
| Sélénium L | 28,6 µg | 52 % |
| Iodine L | 76,9 µg | 51 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 8 %
- Lipides 73 %
- Alcool 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 7,4 g)
- Fibres0,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,7 g)
- Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 9 g)
- Acides gras saturés16 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Sodium452 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 49,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 3,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Deluxe
- Code-barres
- 20379421
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- Repas réfrigérés
- Emballage
- Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium,fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
55% moule de Pacifique (mollusques), 31% beurre (lait), 4% ail, vin blanc, chapelure (farine de blé, levure), sel échalote, épices
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: BeurreAileFarine de froment (blé)Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20379421. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.