100% whole wheat bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four New england
100% whole wheat bread contient 235 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 34 g (34 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 10 039 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 15 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 235 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 559 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 47,1 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 5,9 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 8,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,5 g | 9 % |
| Protéines L | 11,8 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,07 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 17,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 52,2 mg | 12 % |
| Phosphore L | 139 mg | 11 % |
| Potassium L | 187 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 5,7 µg | 10 % |
| Iodine L | 9,9 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 72 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres5,9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres8,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides2,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium559 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 30,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 235 kcal | 235 kcal |
| Protéines | 11,8 g | 11,8 g |
| Glucides | 47,1 g | 47,1 g |
| Lipides | 2,9 g | 2,9 g |
| Fibres | 5,9 g | 5,9 g |
| Sucres | 8,8 g | 8,8 g |
| Sodium | 559 mg | 559 mg |
Détails du produit
- Marque
- New england
- Code-barres
- 0076057004209
- Portion indiquée
- 1 SLICE (34 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Whole wheat flour, water, rolled whole wheat, brown sugar, wheat gluten, wheat bran, soybean oil, sea salt, yeast, raisin juice, molasses, honey, vinegar, ascorbic acid as a dough conditioner, enzymes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreSelLevureChérieVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2035195. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 16 mars 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0076057004209. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.