100% whole wheat bread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren New england
100% whole wheat bread enthält 235 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 34 g (34 g) liefert etwa 80 kcal.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.
100 g liefern 62 % des Tageswerts für Mangan, 20 % des Tageswerts für Kupfer und 15 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 235 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,9 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 559 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 47,1 g | 17 % |
| Ballaststoffe L | 5,9 g | 21 % |
| Zucker gesamt L | 8,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 4,5 g | 9 % |
| Protein L | 11,8 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,07 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 17,3 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnesium L | 52,2 mg | 12 % |
| Phosphor L | 139 mg | 11 % |
| Kalium L | 187 mg | 4 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 20 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 62 % |
| Selen L | 5,7 µg | 10 % |
| Iodin L | 9,9 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 10 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe5,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker8,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett2,9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium559 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 32 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 30,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 235 kcal | 235 kcal |
| Protein | 11,8 g | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 47,1 g | 47,1 g |
| Fett | 2,9 g | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g | 5,9 g |
| Zucker | 8,8 g | 8,8 g |
| Natrium | 559 mg | 559 mg |
Produktdetails
- Marke
- New england
- Barcode
- 0076057004209
- Portion laut Etikett
- 1 SLICE (34 g)
- Kategorie
- Brot
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Whole wheat flour, water, rolled whole wheat, brown sugar, wheat gluten, wheat bran, soybean oil, sea salt, yeast, raisin juice, molasses, honey, vinegar, ascorbic acid as a dough conditioner, enzymes.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2035195. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 16. März 2020. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0076057004209. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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