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Ancient grains sourdough bloomer

Produit emballé Pain et produits cuits au four Coop

Ancient grains sourdough bloomer contient 235 kcal pour 100 g. Serving, 72 g (72 g) apporte environ 169 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 10 039 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Ancient grains sourdough bloomer de Coop, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
235kcal pour 100 g
7,9 gprotéines
41 gglucides
3,5 glipides
169kcal dans serving, 72 g (72 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 235 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Sodium L 332 mg 14 %
Glucides totaux L 41 g 15 %
Fibres alimentaires L 6,3 g 23 %
Sucres totaux L 2,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,9 g 16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 72 %Lipides: 14 %235kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 72 %
  • Lipides 14 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres6,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres2,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium332 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Coop
Code-barres
5000129340051
Quantité
1 x 360g
Portion indiquée
72 g
Catégorie
Pains
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wheat Flour, Water, Sourdough (Wheat Flour, Water), Rye Flour, Sunflower Seeds (2%), Spelt Flour (Wheat), Millet Seeds (2%), Red Quinoa (2%), Brown Linseed (1%), Poppy Seeds (1%), Wheat Protein, Yeast, Dried Rye Sourdough, Salt, Golden Linseed (1%), Amaranth (1%), Buckwheat (1%), Spelt (Wheat), Malted Barley Flour, Malted Wheat Flour.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel

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wildfarmed sliced white wildfarmed 235 9,5 g 43,8 g 1,4 g
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White Rolls With Sourdough Sainsbury’s Taste The Difference 235 8,7 g 47,1 g 0,6 g
Overlander tarwe-roggebrood Jumbo 235 8,1 g 46 g 0,9 g
Bread, cinnamon raisin Canyon Bakehouse 235 5,9 g 44,1 g 4,4 g
Roggenmischbrot REWE Beste Wahl 235 6,1 g 46,5 g 1,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5000129340051. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Ancient grains sourdough bloomer ?

100 g de Ancient grains sourdough bloomer apportent 235 kcal. Serving, 72 g (72 g) : environ 169 kcal.

Combien de protéines contient Ancient grains sourdough bloomer ?

Ancient grains sourdough bloomer contient 7,9 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,7 g dans serving, 72 g (72 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Ancient grains sourdough bloomer ?

Ancient grains sourdough bloomer contient 41 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,3 g de fibres et 2,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Ancient grains sourdough bloomer ?

Ancient grains sourdough bloomer contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Ancient grains sourdough bloomer ?

100 g contiennent 332 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.