100% pure sesame tahini
Produit emballé Soupes et sauces Sadaf
100% pure sesame tahini contient 643 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28.349 g (28,4 g) apporte environ 182 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 176 % de la valeur quotidienne en cuivre, 77 % de la valeur quotidienne en magnésium et 66 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 643 kcal | |
| Lipides totaux L | 53,6 g | 69 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 8,9 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 7 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 17,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 14,3 g | 51 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,05 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,79 mg | 46 % |
| Folate (B9) L | 97 µg | 24 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 143 mg | 11 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 324 mg | 77 % |
| Phosphore L | 605 mg | 48 % |
| Potassium L | 388 mg | 8 % |
| Zinc L | 5,7 mg | 52 % |
| Cuivre L | 1,6 mg | 176 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 26,5 µg | 48 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 11 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres14,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides53,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium7 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 3,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 643 kcal | 643 kcal |
| Protéines | 25 g | 25 g |
| Glucides | 17,9 g | 17,9 g |
| Lipides | 53,6 g | 53,6 g |
| Fibres | 14,3 g | 14,3 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 7 mg | 7 mg |
Détails du produit
Ingrédients
100% ground hulled sesame seeds.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2113902. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 novembre 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0052851050482. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.