Worcester sauce
Producto envasado Sopas y salsas lea and Perrins
Worcester sauce contiene 90 kcal por 100 g.
Alrededor del 95% de sus calorías procede de carbohidratos, con 2% de grasas y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 120 kcal por 100 g entre 28.299 productos.
100 g aportan el 37% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 89,7 kcal | |
| Grasas totales L | 0,17 g | 0,2% |
| Grasas saturadas L | 0,025 g | 0,1% |
| Colesterol L | 1,8 mg | 0,6% |
| Sodio L | 1.123 mg | 49% |
| Carbohidratos totales L | 18 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 0,068 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 17,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 17 g | 34% |
| Proteínas L | 0,32 g | 0,6% |
| Vitamina A L | 0,93 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,42 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,16 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 0,012 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,002 mg | 0,1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,008 mg | 0,6% |
| Niacin (B3) L | 0,19 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,016 mg | 0,3% |
| Vitamina B6 L | 0,006 mg | 0,4% |
| Folate (B9) L | 0,41 µg | 0,1% |
| Vitamina B12 L | 0,009 µg | 0,4% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,35 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,6 mg | 3% |
| Fósforo L | 18 mg | 1% |
| Potasio L | 55,9 mg | 1% |
| Zinc L | 0,048 mg | 0,4% |
| Copper L | 0,018 mg | 2% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 1,3 µg | 2% |
| Iodine L | 55,7 µg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 95%
- Grasas 2%
- Alcohol 1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,32 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 2,2 g)
- Fibra0,068 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1 g)
- Azúcares17,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 3,8 g)
- Grasas0,17 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas0,025 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,8 g)
- Sodio1.123 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal0,36 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,73 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,15 g |
Detalles del producto
- Marca
- lea and Perrins
- Código de barras
- 5000111004183
- Cantidad
- 290
- Categoría
- Lea and Perrins Worcestershire sauce
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies (Fish), Tamarind Extract, Onions, Garlic, Spice, Flavourings
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5000111004183. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.