Hvor mange kalorier er der i Worcester sauce?

100 g Worcester sauce har 90 kcal.

Hvor meget protein er der i Worcester sauce?

Worcester sauce indeholder 0,32 g protein pr. 100 g (0,6 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 2 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer hører det til den nederste fjerdedel (median 2,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Worcester sauce?

Worcester sauce har 18 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,068 g kostfibre og 17,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Worcester sauce?

Worcester sauce indeholder 0,17 g fedt pr. 100 g, heraf 0,025 g mættet (0,1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Worcester sauce?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (37 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Worcester sauce?

100 g indeholder 1.123 mg natrium, 49 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Worcester sauce

Emballeret produkt Suppe og saucer lea and Perrins

Worcester sauce indeholder 90 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 2 % fra fedt og 2 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i suppe og saucer på FoodFactly, hvor medianen er 120 kcal pr. 100 g på tværs af 28.299 produkter.

100 g giver 37 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

90kcal pr. 100 g

0,32 gprotein

18 gkulhydrat

0,17 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	89,7 kcal
Fedt i alt L	0,17 g	0,2 %
Mættet fedt L	0,025 g	0,1 %
Kolesterol L	1,8 mg	0,6 %
Natrium L	1.123 mg	49 %
Kulhydrat i alt L	18 g	7 %
Kostfibre L	0,068 g	0,2 %
Sukkerarter i alt L	17,5 g
Tilsat sukker L	17 g	34 %
Protein L	0,32 g	0,6 %
Vitamin A L	0,93 µg	0,1 %
C-vitamin L	0,42 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,16 µg	0,8 %
Vitamin E L	0,012 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,002 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	0,008 mg	0,6 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,016 mg	0,3 %
Vitamin B6 L	0,006 mg	0,4 %
Folat (B9) L	0,41 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0,009 µg	0,4 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Jern L	0,35 mg	2 %
Magnesium L	10,6 mg	3 %
Phosphor L	18 mg	1 %
Kalium L	55,9 mg	1 %
Zink L	0,048 mg	0,4 %
Kobber L	0,018 mg	2 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Jod L	55,7 µg	37 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 2 %
Kulhydrat 95 %
Fedt 2 %
Alkohol 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein0,32 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 2,2 g)
Kostfibre0,068 gunder medianen for suppe og saucer (median 1 g)
Sukkerarter17,5 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 3,8 g)
Fedt0,17 gi den nederste fjerdedel af suppe og saucer (median 2,9 g)
Mættet fedt0,025 gunder medianen for suppe og saucer (median 0,8 g)
Natrium1.123 mgi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 433 mg)
Protein pr. 100 kcal0,36 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand73,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,001 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,73 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	73,4 g
Alkohol L	0,15 g

Produktdetaljer

Mærke: lea and Perrins
Stregkode: 5000111004183
Mængde: 290
Kategori: Lea and Perrins Worcestershire sauce
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies (Fish), Tamarind Extract, Onions, Garlic, Spice, Flavourings

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Eddike Sukker Salt Løg Hvidløg

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5000111004183. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.