Wild salmon dorsale
Producto envasado Pesca y mariscos Migros sélection
Wild salmon dorsale contiene 106 kcal por 100 g.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de proteínas, con 13% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 123 kcal por 100 g entre 204 productos.
100 g aportan el 161% del valor diario de Vitamina B12, el 51% del valor diario de Niacin (B3) y el 33% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 106 kcal | |
| Grasas totales L | 1,5 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 52,5 mg | 18% |
| Sodio L | 1.600 mg | 70% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 23 g | 46% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,6 µg | 18% |
| Vitamina E L | 1,9 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,21 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) L | 0,075 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8,1 mg | 51% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,93 mg | 19% |
| Vitamina B6 L | 0,57 mg | 33% |
| Folate (B9) L | 20,4 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 3,9 µg | 161% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio L | 26,9 mg | 6% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 351 mg | 7% |
| Zinc L | 0,35 mg | 3% |
| Copper L | 0,052 mg | 6% |
| Manganese L | 0,051 mg | 2% |
| Selenio L | 16,2 µg | 29% |
| Iodine L | 45,2 µg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 87%
- Grasas 13%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas23 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 24 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,13 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,3 g)
- Grasas1,5 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,6 g)
- Sodio1.600 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1.200 mg)
- Proteína por 100 kcal21,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Migros sélection
- Código de barras
- 7613269475347
- Cantidad
- 120 g
- Categoría
- Salmones silvestres ahumados
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
wild salmon (Oncorhynchus kisutch), cooking salt
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Wildlachs Sockeye Migros | 106 | 20 g | 0,5 g | 2,7 g |
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| Salmone Selvaggio Sockeye Harbour by MOWI | 108 | 20 g | 0,5 g | 2,8 g |
| Saumon fumé sauvage Delpierre | 109 | 23 g | 0,5 g | 1,9 g |
| Saumon Sauvage Coho Mövenpick | 109 | 25 g | 0,7 g | 1 g |
| Alaska Sockeye Wildlachs Norfisk | 103 | 20 g | 0,5 g | 2,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7613269475347. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.