Wie viele Kalorien hat Wild salmon dorsale?

100 g Wild salmon dorsale haben 106 kcal.

Ist Wild salmon dorsale proteinreich?

Wild salmon dorsale enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 87 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wild salmon dorsale?

Wild salmon dorsale hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wild salmon dorsale?

Wild salmon dorsale enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wild salmon dorsale?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (161 % DV), Niacin (B3) (51 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Iodin (30 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wild salmon dorsale?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wild salmon dorsale

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Migros sélection

Wild salmon dorsale enthält 106 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 13 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 123 kcal pro 100 g über 204 Produkte liegt.

100 g liefern 161 % des Tageswerts für Vitamin B12, 51 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

106kcal pro 100 g

23 gProtein

0 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	106 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	52,5 mg	18 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,1 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,93 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,57 mg	33 %
Folat (B9) L	20,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	161 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	178 mg	14 %
Kalium L	351 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	16,2 µg	29 %
Iodin L	45,2 µg	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 87 %
Fett 13 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 24 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
Fett1,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.200 mg)
Protein pro 100 kcal21,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Migros sélection
Barcode: 7613269475347
Menge: 120 g
Kategorie: Wildgeräucherte Lachse
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

wild salmon (Oncorhynchus kisutch), cooking salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wildlachs Sockeye Migros	106	20 g	0,5 g	2,7 g
Łosoś Pacyficzny Dziki Auchan	105	21 g	0,5 g	2 g
Alaskan Smoked Wild Salmon Ancora	105	20 g	0,2 g	2,7 g
Wild Smoked Sockeye Salmon Kirkland	107	21,4 g	3,6 g	0,89 g
Salmone Selvaggio Sockeye Harbour by MOWI	108	20 g	0,5 g	2,8 g
Saumon fumé sauvage Delpierre	109	23 g	0,5 g	1,9 g
Saumon Sauvage Coho Mövenpick	109	25 g	0,7 g	1 g
Alaska Sockeye Wildlachs Norfisk	103	20 g	0,5 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7613269475347. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.