Viande hachée, bœuf
Viande hachée, bœuf contiene 218 kcal por 100 g.
Alrededor del 41% de sus calorías procede de proteínas, con 36% de grasas y 23% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
100 g aportan el 189% del valor diario de iodine, el 67% del valor diario de zinc y el 55% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 218 kcal | |
| Grasas totales L | 8,7 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Colesterol L | 55 mg | 18% |
| Sodio L | 5.907 mg | 257% |
| Carbohidratos totales L | 12,5 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 12,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 12,5 g | 25% |
| Proteínas L | 22,5 g | 45% |
| Vitamina A L | 2,1 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,18 µg | 0,9% |
| Vitamina E L | 0,2 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 4 mg | 25% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,45 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 1,3 µg | 55% |
| Calcio L | 10,4 mg | 0,8% |
| Iron L | 4,2 mg | 23% |
| Magnesio L | 17,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 141 mg | 11% |
| Potasio L | 235 mg | 5% |
| Zinc L | 7,4 mg | 67% |
| Copper L | 0,086 mg | 10% |
| Manganese L | 0,028 mg | 1% |
| Selenio L | 7,9 µg | 14% |
| Iodine L | 283 µg | 189% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 41%
- Carbohidratos 23%
- Grasas 36%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 17,1 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares12,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1 g)
- Grasas8,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio5.907 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal10,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua39 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 39 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256228446145
- Categoría
- Hachée de bœuf
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256228446145. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.