Turmeric, ground
Producto envasado Otros alimentos dmBio
Turmeric, ground contiene 357 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de carbohidratos, con 32% de grasas y 17% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 589% del valor diario de manganese, el 112% del valor diario de copper y el 98% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 357 kcal | |
| Grasas totales L | 10,8 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 5 g | 25% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 19,9 mg | 0,9% |
| Carbohidratos totales L | 39 g | 14% |
| Fibra alimentaria L | 26,8 g | 96% |
| Azúcares totales L | 2,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12,7 g | 25% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,099 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 3,1 mg | 21% |
| Thiamin (B1) L | 0,16 mg | 13% |
| Riboflavin (B2) L | 0,066 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,8 mg | 37% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 31,2 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 466 mg | 36% |
| Iron L | 17,6 mg | 98% |
| Magnesio L | 196 mg | 47% |
| Fósforo L | 192 mg | 15% |
| Potasio L | 1.479 mg | 31% |
| Zinc L | 1,5 mg | 14% |
| Copper L | 1 mg | 112% |
| Manganese L | 13,6 mg | 589% |
| Selenio L | 9,2 µg | 17% |
| Iodine L | 10,1 µg | 7% |
| Chloride L | 310 mg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 51%
- Grasas 32%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra26,8 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares2,2 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas10,8 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas5 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio19,9 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal3,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua9,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,61 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 596 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 9,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- dmBio
- Código de barras
- 4067796125153
- Cantidad
- 60g
- Categoría
- Otros alimentos
Ingredientes
Kurkuma gemahlen*. *aus biologischer Landwirtschaft
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4067796125153. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.