Tofu haché
Producto envasado Carne ProLaTerre
Tofu haché contiene 168 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 44% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 2.035 productos.
100 g aportan el 63% del valor diario de manganese, el 59% del valor diario de copper y el 52% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 168 kcal | |
| Grasas totales L | 9,8 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18,4 g | 37% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,7 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,002 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,52 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,003 mg | 0,3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Niacin (B3) L | 0,012 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,017 mg | 0,3% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 0,53 µg | 0,1% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 136 mg | 10% |
| Iron L | 9,4 mg | 52% |
| Magnesio L | 151 mg | 36% |
| Fósforo L | 347 mg | 28% |
| Potasio L | 1.042 mg | 22% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 0,53 mg | 59% |
| Manganese L | 1,4 mg | 63% |
| Selenio L | 0,34 µg | 0,6% |
| Iodine L | 14,1 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 44%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 15 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,4 g)
- Azúcares0,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,3 g)
- Grasas9,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 9,2 g)
- Grasas saturadas1,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,1 g)
- Sodio600 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal11 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua39,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 7,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 8,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 39,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- ProLaTerre
- Código de barras
- 8718885890099
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Sustitutos de la carne
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
soybeans* (58.8%), water, natural flavouring, salt, coagulants (calcium sulphate, calcium chloride), herbs and spices (garlic*, black pepper*, chili, acidity regulator (lactic acid), *, from controlled organic cultivation
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Bio Tofu Burger Curry Soyana | 168 | 12 g | 17 g | 6,3 g |
| Polpette Soia Eurospin | 168 | 18 g | 12 g | 4,3 g |
| Vegane Bratgriller Curry Hobelz | 168 | 16,9 g | 8 g | 7,8 g |
| Vegetarian stir fry pieces My Best Veggie | 168 | 22 g | 3,3 g | 6,2 g |
| Plantaardige schijf Javaanse stijl Jumbo | 168 | 11 g | 13,8 g | 6,3 g |
| Balletjes Vivera vega | 168 | 17,6 g | 12,3 g | 4,3 g |
| Saucissekes Le boucher végétal | 168 | 9,7 g | 2 g | 12 g |
| Impossible Burger Patties Impossible | 168 | 16,8 g | 8 g | 11,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8718885890099. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.