Wie viele Kalorien hat Tofu haché?

100 g Tofu haché haben 168 kcal.

Ist Tofu haché proteinreich?

Tofu haché enthält 18,4 g Protein pro 100 g (37 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu haché?

Tofu haché hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu haché?

Tofu haché enthält 9,8 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tofu haché?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (63 % DV), Kupfer (59 % DV), Eisen (52 % DV), Magnesium (36 % DV) und Phosphor (28 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tofu haché?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu haché

Verpacktes Produkt Fleisch ProLaTerre

Tofu haché enthält 168 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Mangan, 59 % des Tageswerts für Kupfer und 52 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

168kcal pro 100 g

18,4 gProtein

1 gKohlenhydrate

9,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	168 kcal
Fett gesamt L	9,8 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	1,5 g	5 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18,4 g	37 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,7 mg	5 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,003 mg	0,3 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,012 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,017 mg	0,3 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	0,53 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	136 mg	10 %
Eisen L	9,4 mg	52 %
Magnesium L	151 mg	36 %
Phosphor L	347 mg	28 %
Kalium L	1.042 mg	22 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,53 mg	59 %
Mangan L	1,4 mg	63 %
Selen L	0,34 µg	0,6 %
Iodin L	14,1 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18,4 güber dem Median für Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe1,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett9,8 güber dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 güber dem Median für Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium600 mgüber dem Median für Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser39,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	7,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	7,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	39,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: ProLaTerre
Barcode: 8718885890099
Menge: 180 g
Kategorie: Fleischanaloge
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

soybeans* (58.8%), water, natural flavouring, salt, coagulants (calcium sulphate, calcium chloride), herbs and spices (garlic*, black pepper*, chili, acidity regulator (lactic acid), *, from controlled organic cultivation

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio Tofu Burger Curry Soyana	168	12 g	17 g	6,3 g
Polpette Soia Eurospin	168	18 g	12 g	4,3 g
Vegane Bratgriller Curry Hobelz	168	16,9 g	8 g	7,8 g
Vegetarian stir fry pieces My Best Veggie	168	22 g	3,3 g	6,2 g
Plantaardige schijf Javaanse stijl Jumbo	168	11 g	13,8 g	6,3 g
Balletjes Vivera vega	168	17,6 g	12,3 g	4,3 g
Saucissekes Le boucher végétal	168	9,7 g	2 g	12 g
Impossible Burger Patties Impossible	168	16,8 g	8 g	11,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8718885890099. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.