Soja

Producto envasado Frijoles y legumbres Check

Soja contiene 91 kcal por 100 g. Serving, 130 g (130 g) aporta unas 118 kcal.

Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 37% de carbohidratos y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (89 kcal por 100 g).

100 g aportan el 50% del valor diario de copper, el 49% del valor diario de manganese y el 44% del valor diario de iron.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Soja de Check, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
91kcal por 100 g
11,5 gproteínas
8,5 gcarbohidratos
1,2 ggrasas
118kcal en serving, 130 g (130 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 90,8 kcal
Grasas totales L 1,2 g 2%
Grasas saturadas L 0,31 g 2%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 66,2 mg 3%
Carbohidratos totales L 8,5 g 3%
Fibra alimentaria L 7,7 g 27%
Azúcares totales L 2 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 11,5 g 23%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 3 mg3%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 0,43 mg3%
Thiamin (B1) L 0 mg0%
Riboflavin (B2) L 0 mg0%
Niacin (B3) L 0 mg0%
Ácido pantoténico (B5) L 0 mg0%
Vitamina B6 L 0,2 mg12%
Folate (B9) L 0 µg0%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 114 mg9%
Iron L 7,9 mg44%
Magnesio L 127 mg30%
Fósforo L 293 mg23%
Potasio L 870 mg19%
Zinc L 1,5 mg13%
Copper L 0,45 mg50%
Manganese L 1,1 mg49%
Selenio L 0,25 µg0,5%
Iodine L 0 µg0%
Chloride L 0 mg0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 51%Carbohidratos: 37%Grasas: 12%91kcal / 100 g
  • Proteínas 51%
  • Carbohidratos 37%
  • Grasas 12%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper50%Manganese49%Iron44%Magnesio30%Fósforo23%Potasio19%Zinc13%Vitamina B612%Calcio9%Vitamina C3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas11,5 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 5,6 g)
  • Fibra7,7 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 4,9 g)
  • Azúcares2 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 0,7 g)
  • Grasas1,2 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 0,6 g)
  • Grasas saturadas0,31 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 0,1 g)
  • Sodio66,2 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 232 mg)
  • Proteína por 100 kcal12,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua53,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L6,2 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L0 µg
Otros componentes (2)
Agua L53,9 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Check
Código de barras
7798270241294
Cantidad
300g
Ración de la etiqueta
130 g
Categoría
Legumbres enlatadas
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

POROTOS DE SOJA, AGUA, SAL, FIR: CLORURO DE CALCIO. CONTIENE SOJA. PUEDE CONTENER TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltAsientos

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Garbanzo Pedrosillano Hacendado 90 5,5 g 9,5 g 2,2 g
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Porotos Negros Secos Remojados Dia 92 8,5 g 12,3 g 0,92 g
ZERO Sugar Added Baked Beans BUSH'S BEST 92 5,4 g 20 g 0,38 g
Bohnenkerne JOLLY Colombani 92 5,4 g 13,6 g 0,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7798270241294. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Soja?

100 g de Soja tienen 91 kcal. Serving, 130 g (130 g): unas 118 kcal.

¿Es Soja rico en proteínas?

Soja contiene 11,5 g de proteína por 100 g (el 23% del valor diario de 50 g), o 15 g en serving, 130 g (130 g). Alrededor del 51% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está en el cuartil más alto (mediana 5,6 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Soja?

Soja tiene 8,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 7,7 g de fibra y 2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Soja?

Soja contiene 1,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,31 g son saturados (el 2% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Soja?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (50% DV), manganese (49% DV), iron (44% DV), magnesio (30% DV) y fósforo (23% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Soja?

100 g contienen 66,2 mg de sodio, el 3% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 5 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.