Wie viele Kalorien hat Soja?

100 g Soja haben 91 kcal. Serving, 130 g (130 g): etwa 118 kcal.

Ist Soja proteinreich?

Soja enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 15 g in Serving, 130 g (130 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 5,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja?

Soja hat 8,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,7 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja?

Soja enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,31 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (50 % DV), Mangan (49 % DV), Eisen (44 % DV), Magnesium (30 % DV) und Phosphor (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja?

100 g enthalten 66,2 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Check

Soja enthält 91 kcal pro 100 g. Serving, 130 g (130 g) liefert etwa 118 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (89 kcal pro 100 g).

100 g liefern 50 % des Tageswerts für Kupfer, 49 % des Tageswerts für Mangan und 44 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

91kcal pro 100 g

11,5 gProtein

8,5 gKohlenhydrate

1,2 gFett

118kcal in Serving, 130 g (130 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	90,8 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,31 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	66,2 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,5 g	3 %
Ballaststoffe L	7,7 g	27 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11,5 g	23 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	3 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,43 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	114 mg	9 %
Eisen L	7,9 mg	44 %
Magnesium L	127 mg	30 %
Phosphor L	293 mg	23 %
Kalium L	870 mg	19 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,45 mg	50 %
Mangan L	1,1 mg	49 %
Selen L	0,25 µg	0,5 %
Iodin L	0 µg	0 %
Chlorid L	0 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Kohlenhydrate 37 %
Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 5,6 g)
Ballaststoffe7,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,9 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,7 g)
Fett1,2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,31 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,1 g)
Natrium66,2 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 232 mg)
Protein pro 100 kcal12,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Check
Barcode: 7798270241294
Menge: 300g
Portion laut Etikett: 130 g
Kategorie: Hülsenfrüchte in Dosen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

POROTOS DE SOJA, AGUA, SAL, FIR: CLORURO DE CALCIO. CONTIENE SOJA. PUEDE CONTENER TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Hafer

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lenticche farro carote e piselli Conad	91	5,5 g	13 g	0,9 g
Baked Beans Rich Tomato SPC	92	5,1 g	14,5 g	0,5 g
Baned beans Spar	90	4,7 g	14,3 g	0,5 g
Garbanzo Pedrosillano Hacendado	90	5,5 g	9,5 g	2,2 g
Dampfgegarte Linsen Billa immer gut	90	7,1 g	12 g	0,6 g
Porotos Negros Secos Remojados Dia	92	8,5 g	12,3 g	0,92 g
ZERO Sugar Added Baked Beans BUSH'S BEST	92	5,4 g	20 g	0,38 g
Bohnenkerne JOLLY Colombani	92	5,4 g	13,6 g	0,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7798270241294. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.