Saucisson sec bio Pur porc
Producto envasado Carne Roches Blanches
Saucisson sec bio Pur porc contiene 430 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (416 kcal por 100 g).
100 g aportan el 66% del valor diario de Thiamin (B1), el 41% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 430 kcal | |
| Grasas totales L | 32,5 g | 42% |
| Grasas saturadas L | 12,9 g | 65% |
| Colesterol L | 75,7 mg | 25% |
| Sodio L | 1.840 mg | 80% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,15 g | 0,3% |
| Proteínas L | 33,4 g | 67% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,5 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 12,3 mg | 0,9% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 33,8 mg | 8% |
| Fósforo L | 218 mg | 17% |
| Potasio L | 369 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,4 µg | 28% |
| Iodine L | 19,7 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas33,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 27 g)
- Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas32,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 33 g)
- Grasas saturadas12,9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Roches Blanches
- Código de barras
- 3272550000626
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- Sausage seco cerdo puro
- Envase
- Plastic,Blister
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
viande de porc* (origine France), sel de Guérande, sucre de canne* (utilisé uniquement pour la fermentation), épices* (poivre*, ail*, romarin*, noix de muscade*), ferments, boyau naturel de porc. 200 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3272550000626. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.