¿Cuántas calorías tiene Saucisson à l'ail fumé?

100 g de Saucisson à l'ail fumé tienen 176 kcal. Serving, 300 g (300 g): unas 528 kcal.

¿Es Saucisson à l'ail fumé rico en proteínas?

Saucisson à l'ail fumé contiene 16 g de proteína por 100 g (el 32% del valor diario de 50 g), o 48 g en serving, 300 g (300 g). Alrededor del 36% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 17,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Saucisson à l'ail fumé?

Saucisson à l'ail fumé tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Saucisson à l'ail fumé?

Saucisson à l'ail fumé contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 5 g son saturados (el 25% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Saucisson à l'ail fumé?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (63% DV), Niacin (B3) (39% DV), selenio (27% DV), Vitamina B12 (23% DV) y iodine (23% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Saucisson à l'ail fumé?

100 g contienen 680 mg de sodio, el 30% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Saucisson à l'ail fumé

Producto envasado Carne Saint Alby

Saucisson à l'ail fumé contiene 176 kcal por 100 g. Serving, 300 g (300 g) aporta unas 528 kcal.

Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.

100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

176kcal por 100 g

16 gproteínas

1 gcarbohidratos

12 ggrasas

528kcal en serving, 300 g (300 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	176 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	5 g	25%
Colesterol L	72,5 mg	24%
Sodio L	680 mg	30%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0,5 g	2%
Azúcares totales L	1 g
Azúcares añadidos L	0,7 g	1%
Proteínas L	16 g	32%
Vitamina A L	4,3 µg	0,5%
Vitamina C L	0,25 mg	0,3%
Vitamina D L	0,48 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,7%
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11%
Niacin (B3) L	6,2 mg	39%
Ácido pantoténico (B5) L	0,63 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	21%
Folate (B9) L	7 µg	2%
Vitamina B12 L	0,55 µg	23%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,82 mg	5%
Magnesio L	26,9 mg	6%
Fósforo L	210 mg	17%
Potasio L	359 mg	8%
Zinc L	2,2 mg	20%
Copper L	0,069 mg	8%
Manganese L	0,017 mg	0,7%
Selenio L	14,9 µg	27%
Iodine L	34,3 µg	23%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 36%
Carbohidratos 2%
Grasas 61%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas16 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
Fibra0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
Grasas12 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
Grasas saturadas5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,2 g)
Sodio680 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 423 mg)
Proteína por 100 kcal9,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua58,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0,003 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0,035 µg

Otros componentes (2)

Agua L	58,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Saint Alby
Código de barras: 20711269
Cantidad: 300 g
Ración de la etiqueta: 300 g
Categoría: Charcuterie boucherie
Envase: Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pork meat (origin: france), water, salt, 1.4% garlic, glucose syrup, dextrose, spices, pork plasma, smoke flavouring, antioxidant: ascorbic acid, preservative: sodium nitrite, colour: pugs, beech wood smoking, vacuum packed, store between 0 and 4° not open,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Ajo Jarabe de glucosa

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 20711269. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.