Wie viele Kalorien hat Saucisson à l'ail fumé?

100 g Saucisson à l'ail fumé haben 176 kcal. Serving, 300 g (300 g): etwa 528 kcal.

Ist Saucisson à l'ail fumé proteinreich?

Saucisson à l'ail fumé enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 48 g in Serving, 300 g (300 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson à l'ail fumé?

Saucisson à l'ail fumé hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson à l'ail fumé?

Saucisson à l'ail fumé enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisson à l'ail fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Iodin (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisson à l'ail fumé?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisson à l'ail fumé

Verpacktes Produkt Fleisch Saint Alby

Saucisson à l'ail fumé enthält 176 kcal pro 100 g. Serving, 300 g (300 g) liefert etwa 528 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

176kcal pro 100 g

16 gProtein

1 gKohlenhydrate

12 gFett

528kcal in Serving, 300 g (300 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	176 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	5 g	25 %
Cholesterin L	72,5 mg	24 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	359 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Iodin L	34,3 µg	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Fett12 güber dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren5 güber dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium680 mgüber dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,035 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Saint Alby
Barcode: 20711269
Menge: 300 g
Portion laut Etikett: 300 g
Kategorie: Charcuterie boucherie
Verpackung: Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pork meat (origin: france), water, salt, 1.4% garlic, glucose syrup, dextrose, spices, pork plasma, smoke flavouring, antioxidant: ascorbic acid, preservative: sodium nitrite, colour: pugs, beech wood smoking, vacuum packed, store between 0 and 4° not open,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch Glucosesirup

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20711269. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.