Saucisse blanche au munster
Saucisse blanche au munster contiene 310 kcal por 100 g.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.
100 g aportan el 53% del valor diario de chloride, el 49% del valor diario de Thiamin (B1) y el 30% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 310 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 69,3 mg | 23% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,8 g | 4% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 32,5 µg | 4% |
| Vitamina C L | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,58 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,59 mg | 49% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,52 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 8,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 82 mg | 6% |
| Iron L | 0,82 mg | 5% |
| Magnesio L | 24,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 209 mg | 17% |
| Potasio L | 298 mg | 6% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,042 mg | 2% |
| Selenio L | 12,3 µg | 22% |
| Iodine L | 44,3 µg | 30% |
| Chloride L | 1.216 mg | 53% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14,3 g)
- Azúcares0,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,2 g)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,016 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 66,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Iller
- Código de barras
- 3481910516541
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 72%, eau, MUNSTER AOP 10% (LAIT pasteurisé de vache, présure animale, ferments, sel), gras de porc, sel, épices et plantes aromatiques; sirop de glucose, arômes, émulsifiants : disphosphate, triphosphate; antioxydant: ascorbate de sodium. Boyau naturel de mouton. Traces éventuelles de pistaches, gluten, produits à base de lait, moutarde, oeuf.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosaHuevoLeche
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Hot smoke sausage F.B. Purnell Sausage Co. Inc. | 310 | 15 g | 2,7 g | 26,6 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3481910516541. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.