Sauce hollandaise
Producto envasado Sopas y salsas Knorr
Sauce hollandaise contiene 205 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 17% de carbohidratos y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 233% del valor diario de chloride, el 107% del valor diario de iodine y el 34% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 205 kcal | |
| Grasas totales L | 17 g | 22% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 16,4 mg | 5% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 9 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,1 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 4,5 g | 9% |
| Vitamina A L | 8,4 µg | 0,9% |
| Vitamina C L | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,084 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 1,3 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,4 mg | 34% |
| Riboflavin (B2) L | 0,3 mg | 23% |
| Niacin (B3) L | 0,73 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,4 mg | 27% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 74,7 µg | 19% |
| Vitamina B12 L | 0,74 µg | 31% |
| Calcio L | 243 mg | 19% |
| Iron L | 0,99 mg | 5% |
| Magnesio L | 33,6 mg | 8% |
| Fósforo L | 237 mg | 19% |
| Potasio L | 404 mg | 9% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,34 mg | 15% |
| Selenio L | 3,7 µg | 7% |
| Iodine L | 161 µg | 107% |
| Chloride L | 5.363 mg | 233% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 17%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares5 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas17 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas10 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio440 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal2,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua11,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,81 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 38,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,049 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,3 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 11,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Knorr
- Código de barras
- 7611100052979
- Cantidad
- 22g
- Categoría
- Alimentación
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
amidon de pommes de terre, LAIT écrémé en poudre, sel comestible iodé, farine de BLÉ, 7% ŒUF entier en poudre, extrait de levure, huile de tournesol, oignon déshydraté, acidifiant (acide citrique), maltodextrine, jus de citron déshydraté, épices (curcuma, poivre de Cayenne), arôme
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltHarina de trigoHuevoLevaduraAceite de girasolCebolla
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7611100052979. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.