Sauce béarnaise
Producto envasado Sopas y salsas Knorr
Sauce béarnaise contiene 190 kcal por 100 g.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de grasas, con 8% de carbohidratos y 3% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (190 kcal por 100 g).
100 g aportan el 26% del valor diario de chloride, el 20% del valor diario de Vitamina E y el 13% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 190 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Colesterol L | 34,5 mg | 12% |
| Sodio L | 392 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 0,6 g | 1% |
| Vitamina A L | 91,1 µg | 10% |
| Vitamina C L | 0,41 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,16 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 2,9 mg | 20% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,012 mg | 0,9% |
| Niacin (B3) L | 0,074 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,087 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,012 mg | 0,7% |
| Folate (B9) L | 2,9 µg | 0,7% |
| Vitamina B12 L | 0,024 µg | 1% |
| Calcio L | 15,8 mg | 1% |
| Iron L | 0,36 mg | 2% |
| Magnesio L | 5,8 mg | 1% |
| Fósforo L | 15,6 mg | 1% |
| Potasio L | 39,9 mg | 0,8% |
| Zinc L | 0,098 mg | 0,9% |
| Copper L | 0,037 mg | 4% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 2,2 µg | 4% |
| Iodine L | 19,2 µg | 13% |
| Chloride L | 590 mg | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 1%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 87%
- Alcohol 3%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,6 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 1,9 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,4 g)
- Grasas19 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 14,3 g)
- Grasas saturadas9 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,3 g)
- Sodio392 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal0,32 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,15 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,9 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 41,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,91 g |
Detalles del producto
- Marca
- Knorr
- Código de barras
- 3011360014344
- Cantidad
- 1 l
- Categoría
- Salsas de crema
- Envase
- Cardboard
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, BEURRE (14%), huiles végétales (soja, mais), amidon modifié de mais, aromates (1.3%) (estragon (0,8%), cerfeuil), échalote (1,2%), farine de riz, vin blanc, sel, jus de citron concentré, vinaigre de vin blanc, émulsifiant (E472e), jaune d'OEUF en poudre (0,3%), épaississants (gomme xanthane, gomme guar), extrait de levure, arômes, curcuma, extrait de paprika, arôme naturel de poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3011360014344. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.