Sauce a la truffe
Producto envasado Sopas y salsas Urbani
Sauce a la truffe contiene 136 kcal por 100 g.
Alrededor del 86% de sus calorías procede de grasas, con 8% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 120 kcal por 100 g entre 28.299 productos.
100 g aportan el 34% del valor diario de copper, el 27% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 27% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 136 kcal | |
| Grasas totales L | 10,8 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 2 g | 10% |
| Colesterol L | 1,6 mg | 0,5% |
| Sodio L | 200 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0,9 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,4 g | 5% |
| Vitamina A L | 0,47 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 3,2 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,28 µg | 1% |
| Vitamina E L | 2,5 mg | 17% |
| Thiamin (B1) L | 0,064 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,25 mg | 19% |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,4 mg | 27% |
| Vitamina B6 L | 0,091 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 30,3 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0,013 µg | 0,5% |
| Calcio L | 10,5 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio L | 9,9 mg | 2% |
| Fósforo L | 85,5 mg | 7% |
| Potasio L | 322 mg | 7% |
| Zinc L | 0,45 mg | 4% |
| Copper L | 0,31 mg | 34% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 6,8 µg | 12% |
| Iodine L | 6,8 µg | 5% |
| Chloride L | 209 mg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 86%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,4 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 2,2 g)
- Fibra0,9 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,8 g)
- Grasas10,8 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 2,9 g)
- Grasas saturadas2 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,8 g)
- Sodio200 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua82,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,42 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,071 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,96 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 36,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 82,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Urbani
- Código de barras
- 8000146036446
- Categoría
- Sopas y salsas
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) (67%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo), tritume di tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) (3%), sale, aroma, “Grana Padano DOP" (latte, sale, caglio, conservante: lisozima [proteine dell'uovo]), prezzemolo, nero di seppia (contiene mollusco), aglio, amido di mais, succo di limone, pepe nero. Contiene latte e uova.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaAceite de girasolSaltAjoLecheHuevo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8000146036446. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.