Sauce a la truffe
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Urbani
Sauce a la truffe enthält 136 kcal pro 100 g.
Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.
100 g liefern 34 % des Tageswerts für Kupfer, 27 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 136 kcal | |
| Fett gesamt L | 10,8 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 1,6 mg | 0,5 % |
| Natrium L | 200 mg | 9 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0,9 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamin A L | 0,47 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 2,5 mg | 17 % |
| Thiamin (B1) L | 0,064 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 L | 0,091 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 30,3 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0,013 µg | 0,5 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnesium L | 9,9 mg | 2 % |
| Phosphor L | 85,5 mg | 7 % |
| Kalium L | 322 mg | 7 % |
| Zink L | 0,45 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,31 mg | 34 % |
| Mangan L | 0,11 mg | 5 % |
| Selen L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodin L | 6,8 µg | 5 % |
| Chlorid L | 209 mg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 86 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein2,4 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
- Ballaststoffe0,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
- Zucker1 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
- Fett10,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
- Natrium200 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 433 mg)
- Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser82,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 7,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,42 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,071 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,96 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 36,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 82,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Urbani
- Barcode
- 8000146036446
- Kategorie
- Suppen und Saucen
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) (67%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo), tritume di tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt) (3%), sale, aroma, “Grana Padano DOP" (latte, sale, caglio, conservante: lisozima [proteine dell'uovo]), prezzemolo, nero di seppia (contiene mollusco), aglio, amido di mais, succo di limone, pepe nero. Contiene latte e uova.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8000146036446. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.