Sauc Francfort
Producto envasado Carne Salaisons Stemmelen
Sauc Francfort contiene 359 kcal por 100 g.
Alrededor del 85% de sus calorías procede de grasas, con 13% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 241 kcal por 100 g entre 254 productos.
100 g aportan el 48% del valor diario de Thiamin (B1), el 30% del valor diario de Niacin (B3) y el 22% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 359 kcal | |
| Grasas totales L | 34 g | 44% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Colesterol L | 59,3 mg | 20% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,053 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,9 g | 4% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 3,6 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,2 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,57 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,088 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 48% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,48 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 5,1 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,43 µg | 18% |
| Calcio L | 9,5 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,67 mg | 4% |
| Magnesio L | 21,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 164 mg | 13% |
| Potasio L | 281 mg | 6% |
| Zinc L | 1,7 mg | 16% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,023 mg | 1% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 21,7 µg | 14% |
| Chloride L | 0,19 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 85%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Fibra0,053 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas34 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Grasas saturadas13 gen el cuartil más alto de carne (mediana 7,5 g)
- Sodio760 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,003 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Salaisons Stemmelen
- Código de barras
- 3291510002654
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Sausages Frankfurter
- Envase
- Plastic,Film,fresh,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc (71%), eau, gras de porc, sel, dextrose & sirop de glucose, protéines de _lait_, protéines de _soja_, épices et plantes aromatiques, protéines de sang de porc, stabilisant : E450, E452, arômes, acidifiant : E575, exhausteur de goût : E621, antioxydant : E316, conservateur : E250. Enveloppe (colorant : E160b).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| 10 saucisses de Francfort pour hot-dog Stemmelen | 359 | 11,4 g | 1,1 g | 34,3 g |
| Saucisses de Francfort Stemmelen | 359 | 11,4 g | 1,1 g | 34,3 g |
| Francfort superieur aux boyaux naturels Saveurs des mauges | 354 | 16 g | 1,4 g | 32 g |
| Saucisses de Francfort Metro | 367 | 12 g | 0,9 g | 35 g |
| Saucisse de francfort Morvan | 344 | 9,4 g | 3 g | 32,3 g |
| Saussices de francfort Le Fleuron de la Réunion | 344 | 11 g | 1,2 g | 32,7 g |
| saucisses de Francfort L'assiette d'Antoine | 376 | 12 g | 1,2 g | 36 g |
| Saucisses de Francfort Terres de fraîcheur | 376 | 12 g | 1,2 g | 36 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3291510002654. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.