Salmorejo
Producto envasado Comidas y Platos Casa Mas
Salmorejo contiene 142 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 87 kcal por 100 g entre 102 productos.
100 g aportan el 15% del valor diario de Vitamina C, el 14% del valor diario de Vitamina E y el 10% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 142 kcal | |
| Grasas totales L | 10,8 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 9 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 2 g | 7% |
| Azúcares totales L | 3,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,4 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 13,7 mg | 15% |
| Vitamina D L | 0,009 µg | 0% |
| Vitamina E L | 2,1 mg | 14% |
| Thiamin (B1) L | 0,044 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,074 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 19,1 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 12,8 mg | 1% |
| Iron L | 0,25 mg | 1% |
| Magnesio L | 11,8 mg | 3% |
| Fósforo L | 34,9 mg | 3% |
| Potasio L | 196 mg | 4% |
| Zinc L | 0,19 mg | 2% |
| Copper L | 0,028 mg | 3% |
| Manganese L | 0,15 mg | 7% |
| Selenio L | 4,5 µg | 8% |
| Iodine L | 15,5 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,4 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,1 g)
- Fibra2 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,3 g)
- Azúcares3,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Grasas10,8 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 320 mg)
- Proteína por 100 kcal0,99 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 4,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 325 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 79,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,002 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Tomate 65%, agua, pan rallado 8,5% (harina de _trigo_, agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra 7%, pimiento rojo 3%, sal, vinagre de vino blanco (contiene _sulfitos_), conservantes: sorbato potásico y ácido ascórbico, ajo 0,1% y espesante: goma xantana.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoAceite de olivaSaltVinegarAjoHarina de trigoLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8436564910622. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.